2015年9月21日月曜日

いわな

数又養魚場.イワナ養殖発祥の地
20年ぶりに来た.

サイズごとに池が分かれている.

大雨で取水口がふさがり,1万匹死んだということで,出荷できず店舗で出す分しかないらしい.

以前の店が火事になって,新店舗を建築中.
11月ごろ新装開店予定.

現在は自宅の一部を改装して営業中.
塩焼きと刺身と,かば焼き.イワナ尽くし.

庭にたくさんの種類の樹木.それだけでも見ごたえがある.

これはマユミ
ヤマボウシの実

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